ENTRANTS

AMANIDA DE TEMPORADA 
TARTALETA FARCIDA DE VERDURES AMB RULO DE CABRA I OLIVADA
RISSOTO DE CEPS
MOUSSAKA DEL MONTSENY
TOMBET FERRAT DE VILADRAU
FAGOTI DE PERA I RICOTTA AL PESTO
CANELONS DE CARN, DE BOLETS O D’ESPINACS
PORROS AMB VINAGRETA
TORTELLINI FARCIT DE COLIFLOR I BLEDES AMB PESTO “ROSSO”  
FAVETES “BABY” AMB ENCENALLS DE PERNIL I MENTA FRESCA
AMANIDA CATALANA AMB EMBOTITS
ESPÀRRECS GEGANTS DE NAVARRA 5/6 500gr. AMB DUES SALSES

SOPA DE CEBA
SOPA DE MELÓ AMB ENCENALLS DE PERNIL IBÈRIC
“PORRAS” DE LA PLANA DE VIC, SOPA FREDA AMB ENCENALLS DE FUET
LAMINES DE CARXOFES AMB ENCENALLS DE PERNIL
TRINXAT DEL MONTSENY AMB ROSTA DE SENGLAR
CALÇOTS ARREBOSSATS DEL “SENYORITU”

FUSTES

FUSTA D’EMBOTITS
FUSTA FORMATGES DE LA COMARCA (8 varietats)
FUSTA D’IBERICS (PERNIL LLOM I XORIÇO DE BELLOTA 300gr.)

LLESQUES Ó COCA DE VIDRE (2 UNITATS) 

AMB SOBRASADA I MEL
AMB EMBOTIT (BULL NEGRE o BLANC o LLONGANISSA)
AMB PERNIL MANGALICA MUNTANYA NEVADA 200GR.
AMB PERNIL IBERIC DE BELLOTA 200GR.

PLATS

CAP I POTA O CALLOS DE VEDELLA 
COCA DE CARBASSÓ I FORMATGE ARTESÀ 
MANDONGUILLES AMB SÍPIA
BACALLÀ CAN BERRI ( AMB CONFIT DE TOMÀQUET I MOUSSELINE D’ALLIOLI)
POLLASTRE DE PAGÈS ROSTIT
“CARPACCIO” DE TONYINA VERMELLA AMB RUCA
“CARPACCIO” DE BOU AMB LLÀMINES DE PARMESÀ
MAGRET D’ÀNEC 
STEAK TARTAR BERRI 

CARGOLS GUISATS
CIVET DE SENGLAR
TÀRTAR DE SALMÓ
FILET MIGNON AL CAFÉ DE PARIS

BRASA

POLLASTRE
BOTIFARRA
PEUS DE PORC
GALTA DE PORC
XURRASCO
HAMBURGUESA VEGANA
CONILL
“BERRIBURGER” HAMBURGUESA DE VEDELLA DEL MOIANES (350 gr.) 
XAI
TXULETON DE PORC DUROC
POP CAN BERRI
ENTRECOT DE VEDELLA MADURADA (400 gr.)
FILET DE VEDELLA MADURADA 
“TXULETON” DE VEDELLA MADURADA  (700 gr.)
“TXULETON” DE VEDELLA MADURADA (1200 gr.)

POSTRES

FRUITA DEL TEMPS 
GELAT ARTESANAL 
MEL I MATÓ
PROFITEROLES AMB XOCOLATA CAN BERRI (4UTS.)
MÚSIC AMB MOSCATELL
GELAT ARTESANAL (2 BOLES) AMB LICOR
TRUFES DE XOCOLATA CAN BERRI (5UTS.)
VALENCIÀ (SUC DE TARONJA AMB GELAT DE VAINILLA I GRAND MARNIER)
CAFÉ IRLANDÈS 
CAFÉ ESCOCÈS 

POSTRES CASOLANS

FLAM DE LA CASA AMB NATA 
CREMA CATALANA 
TIRAMISÚ
PASTÍS DE FORMATGE
COULANT DE XOCOLATA AMB GELAT DE VAINILLA 
“WRAP” DOLÇ (farcit de xocolata i fruita)
PIJAMA (FLAM, GELAT, NATA, FRUITA DOLÇA, COULIS I XOCOLATA)
BERRI CHOCOLAT’S EXPERIENCE

“LEMON PIE” PASTÍS DE LLIMONA
PASTÍS DE XOCOLATA
CARROT CAKE
TATÍN DE POMA

producte de proximitatvegetariàsense gluten  opció vegana

hivernprimaveraestiutardor